Le printemps est le moment idéal pour expérimenter en cuisine. Nous savons de bonnes sourcesque la savoureuse combinaison de fromage cottage, de pommes et de biscuits sera un succès cette saison. N’oubliez pas de consulter la recette innovante du cheesecake, que vous pouvez retrouver ci-dessous.

Le gâteau aux pommes est idéal pour une collation printanière avec du café ou du thé. Vous pouvez le déguster lors d’une pause au travail ou comme collation maison l’après-midi. C’est aussi un régal idéal pour les invités plus ou moins annoncés. C’est facile à préparer et extrêmement savoureux.

Un dessert fait pour le printemps. Il allie la texture moelleuse du fromage blanc et des biscuits sablés à la douceur des pommes.

Les gâteaux sans cuisson sont si populaires pour une raison. Ils permettent d’économiser de l’électricité et sont idéaux pour un dessert printanier à la maison, sur la terrasse du jardin ou chez un ami. Nous vous recommandons de préparer un cheesecake aux pommes délicieux et délicat pour les prochaines vacances de mai.

Ingrédients pour le mélange de pommes :

  • 1,3 kg de pommes,
  • 2 pâtes de fruits (citron ou pomme par exemple),
  • de l’eau.

Ingrédients pour le mélange de fromage cottage :

  • 500 g de fromage cottage dans un seau,
  • 100 g de beurre,
  • 80 g de sucre,
  • 120 ml de lait,
  • 1 oeuf + 1 jaune,
  • 1 paquet de pouding à la vanille,
  • 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre.

Autres ingrédients:

  • 25-30 biscuits,
  • 60 g de sucre en poudre,
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron frais,
  • 1 cuillère à soupe d’eau chaude.

Cheesecake aux pommes sans cuisson. Méthode de préparation

Tout d’abord, lavez et épluchez les pommes. Coupez-les en petits cubes et mettez-les dans une casserole avec un couvercle. Cuire les fruits à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient tendres. S’ils libèrent peu de jus, vous pouvez les arroser avec un peu d’eau. Ajoutez ensuite les deux gelées et mélangez. Laissez refroidir le mélange de fruits.

Pendant ce temps, tapissez une plaque de papier sulfurisé. Placez 1/3 de tous les biscuits en une rangée égale au fond, puis versez les pommes refroidies dessus. Nivelez le mélange et conservez le moule au réfrigérateur. Dans un récipient à part, mélanger le lait, la fécule de pomme de terre et le pudding. Mettez le fromage cottage, le beurre et le sucre dans le moule. Incorporer l’œuf et un jaune supplémentaire, puis ajouter également le mélange de crème anglaise. Mélangez les ingrédients ensemble pour éviter les grumeaux.

Faites bouillir le mélange obtenu pendant quelques minutes et laissez-le refroidir. Sortez le fond du gâteau refroidi du réfrigérateur. Étalez une autre couche de biscuits sur les pommes et à nouveau le mélange de caillé dessus. Enfin, recouvrez le cheesecake avec la dernière couche de biscuits sablés. Mélangez le jus de citron et le sucre en poudre dans un verre d’eau bouillante et réalisez un glaçage. Versez-le sur le dessert et conservez le gâteau presque terminé au réfrigérateur. Au bout de trois heures, il est prêt à être coupé et servi. Bon appétit!

Articles Liés:

Gâteau au chocolat sans farine. Avec quatre ingrédients, vous pouvez créer un dessert incroyablement bon

Une petite casserole suffit pour préparer cette collation grecque. Ajouter sur du pain grillé ou une salade légère