C’est ainsi que vous pouvez reconnaître le miel de mauvaise qualité dans le magasin. Ne soyez pas dupe

Vous vous approchez du rayon avec du miel et des dizaines de produits différents, de couleur et de texture différentes, apparaissent sous vos yeux. Savez-vous comment choisir du bon miel ? Depuis avril, il existe une recette qui va vous faciliter la tâche.

Le miel est connu sous le nom d’or liquide. Le miel contient de nombreuses vitamines précieuses et ses propriétés sont appréciées depuis l’Antiquité. C’est le seul aliment qui ne se gâte jamais. Pas étonnant que nous l’achetions si souvent. Savez-vous comment choisir du bon miel ? Sinon, ces nouvelles recettes rendront les choses beaucoup plus faciles.

Comment choisir un bon miel ?

Le miel est un produit unique produit par les abeilles, mais aussi par les humains. L’or liquide est produit dans des ruchers spéciaux gérés par des apiculteurs expérimentés. L’apiculture demande beaucoup de connaissances et de détermination ainsi que du courage car les abeilles peuvent attaquer.

Reconnaître un bon miel est assez difficile, surtout si l’on n’est pas apiculteur. Il existe de nombreux miels dans les magasins et chacun diffère par sa couleur, son goût, son arôme ou sa consistance. Ces dernières années, les magasins ont été inondés de nombreux miels artificiels en provenance de Chine, qui n’ont rien à voir avec le vrai miel.

Comment reconnaître un bon miel ? Avant de mettre le produit dans le panier, vérifiez si une mousse comme de la laine de mouton s’accumule sur le dessus du produit. S’il n’y a pas de bulles sur le dessus, vous tenez du miel artificiel. Quelle doit être la consistance du miel ? Tout dépend du moment où il a été collecté. Le miel frais est liquide et s’épaissit et cristallise au bout de quelques mois.

Avant d’acheter du miel, vérifiez sa composition. L’étiquette doit inclure des informations sur le pays d’origine et le numéro facultatif du rucher où le miel a été collecté. Malheureusement, tous les miels de Slovaquie ne sont pas de haute qualité. De nombreux fabricants y ajoutent du sirop de sucre pour économiser sur la production.

Vous ne voulez pas être dupe ? Lire les étiquettes

L’odeur du miel est une autre astuce qui vous aidera à vous en assurer lors du choix d’un produit. Le vrai miel sent les fleurs, le bois et la résine. C’est l’odeur de la ruche. Malheureusement, vous ne pouvez pas le vérifier dans le magasin.