Cuisiner des repas sains est la clé de la perte de poids. Mais cela ne signifie pas que vos repas doivent être fades et fades. Dans l’article suivant, vous trouverez plusieurs recettes de chili éprouvées qui non seulement satisferont vos papilles, mais vous soutiendront également dans le processus de perte de poids.
le Chili – des versions classiques aux compositions innovantes – chacune des recettes de chili ci-dessous contient la bonne quantité de protéines, de fibres et peu de caloriesqui est la clé d’une gestion efficace du poids.
Chili et perte de poids
Le piment contient de nombreux composants bénéfiques qui peuvent aider à perdre du poids. Tout d’abord, ce type d’aliment est riche en protéines, qui contribuent à augmenter la sensation de satiété et à développer la masse musculaire, accélérant ainsi le métabolisme. Le chili contient également des substances qui accélèrent le processus de combustion des graisses. Grâce à ces propriétés, l’ajout de piment à un régime amaigrissant peut être un moyen intelligent de favoriser la perte de poids.
Piment pour perdre du poids – recettes
Copieux, savoureux, rapide et facile à préparer : cela vous semble-t-il la description parfaite d’un repas amaigrissant ? C’est à cela que servent les plats de chili. Les recettes que nous avons pour vous sont encore plus adaptées. Le piment pour perdre du poids est un excellent choix. Si vous essayez de perdre du poids mais que vous ne voulez pas avoir faim pendant la journée, consultez ces recettes.
Chili de dinde faible en gras
Chili à la dinde faible en gras : Chargée d’épices, de bière et même d’un peu de chocolat, c’est une recette que vous adorerez.
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe d’huile de colza,
- gros oignon, finement haché
- 2 gousses d’ail pressées
- une cuillère à café de cumin moulu,
- 1/2 cuillère à café d’origan séché,
- 1/4 tasse de piment moulu,
- 1/8 cuillère à café de cannelle,
- 2 feuilles de laurier,
- 900 g de viande de dinde hachée,
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates,
- un cube de chocolat noir ou une cuillère à soupe de cacao,
- environ 350 ml de bière brune,
- cuillères de piment haché,
- environ 800 g de tomates en conserve pelées (hachées),
- environ. 400 g de haricots blancs égouttés,
- environ 400 g de haricots rouges égouttés,
- sel et poivre au goût,
- poivre de Cayenne au goût
- oignon cru, fromage râpé, ciboulette hachée, morceaux de citron vert, crème sure pour la décoration (facultatif).
Mode de préparation :
- Faites chauffer l’huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail et cuire jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.
- Ajoutez le cumin, l’origan, le piment, la cannelle et le laurier et laissez cuire encore 2-3 minutes jusqu’à ce que les épices deviennent plus aromatiques.
- Ajoutez la dinde et le concentré de tomates et remuez avec une cuillère en bois jusqu’à ce que la viande soit rosée.
- Ajouter le chocolat, la bière, les piments et les tomates.
- Laisser mijoter 45 minutes.
- Ajouter les haricots et assaisonner de sel et de poivre.
- Ajoutez quelques pincées de poivre de Cayenne.
- Faire bouillir pendant un moment. Servir avec les accompagnements de votre choix.
Recette de chili au poulet et à la citrouille à la mijoteuse
Si vous cherchez une idée de repas copieux pour vous réchauffer lors des journées froides, notre chili au poulet et à la citrouille à la mijoteuse est un succès. Essayez cette recette et prVoyez par vous-même à quel point la combinaison de poulet et de citrouille peut être savoureuse dans un seul plat..
Ingrédients:
- 600 g de filets de poulet sans peau et désossés (coupés en morceaux),
- environ 400 g de pois chiches (égouttés et rincés),
- environ 400 g de potiron,
- 400 ml de bouillon de poulet,
- boîte de tomates concassées,
- poivron rouge (coupé en cubes),
- 1/2 tasse d’oignon haché,
- 1/2 tasse de céleri haché,
- 1/2 tasse de carottes hachées,
- 1 cuillère à café d’ail haché,
- 4 cuillères à café de piment,
- 1 1/2 cuillères à café d’origan séché,
- 1/4 cuillère à café de sel,
- 1/4 cuillère à café de poivre noir,
- persil haché et/ou sauce Tabasco (facultatif pour la garniture).
Mode de préparation :
- Dans une mijoteuse de 5 à 6 litres, mélanger tous les ingrédients, en commençant par le poulet et en terminant par les épices.
- Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures.
- Saupoudrez de persil et/ou ajoutez de la sauce Tabasco si vous souhaitez augmenter le piquant du plat.
Chili végétarien de la mijoteuse
Ce chili facile à mijoter satisfera plus que les végétariens ! Il n’est pas nécessaire que la nourriture contienne de la viande pour être rassasiante.
Ingrédients:
- 400 g de haricots noirs,
- 400 g de haricots rouges,
- 400 g de maïs sucré,
- patate douce (pelée et coupée en dés),
- oignon moyen (coupé en cubes),
- 2 gousses d’ail pressées
- environ 800 g de concentré de tomates,
- une cuillère de piment,
- cuillère à café de paprika,
- une cuillère à café d’origan,
- une cuillère à café de cumin,
- cuillerée à thé de sel,
- 1/4 cuillère à café de poivron rouge,
- 240 ml de bouillon de légumes.
Mode de préparation :
- Placez les haricots noirs, les haricots rouges, la patate douce, l’oignon et l’ail haché dans une mijoteuse.
- Ajouter la purée de tomates et saupoudrer de poivre. Mélangez soigneusement le tout.
- Couvrir de bouillon de légumes.
- Allumez la mijoteuse pendant 4 heures à puissance élevée ou 8 heures à basse température.
- Servir avec votre plat d’accompagnement préféré, par exemple du fromage râpé et des tranches de pain frais.
- Conseil: Vous pouvez conserver ce plat pour plus tard : il est parfait pour être congelé.
Une recette de chili du restaurant américain Wendy’s
Wendy’s est un fast-food américain bien connu qui est, entre autres, connu pour son piment savoureux et réchauffant. Vous pouvez désormais préparer un plat similaire de ce type à la maison. Découvrez cette recette simple.
Ingrédients:
- gousse d’ail (hachée),
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
- oignon moyen (coupé en cubes),
- 2 branches de céleri (coupées en cubes),
- poivron vert (coupé en cubes),
- 450 g de boeuf haché,
- une cuillère à café de paprika fumé,
- 285 g de haricots Pinto blancs,
- 285 g de haricots rouges,
- 285 g de concentré de tomates,
- 285 g de tomates en dés,
- fromage cheddar râpé pour saupoudrer,
- crème sure pour servir.
Mode de préparation :
- Faites chauffer la casserole à feu moyen. Ajouter l’huile d’olive, l’ail haché, l’oignon, le céleri et le poivron vert. Lorsque les légumes commencent à ramollir (après environ trois minutes), ajoutez le bœuf haché.
- Cassez la viande avec une cuillère en bois et mélangez-la avec les légumes. Lorsque le hachis n’est plus rose, égouttez l’excédent de graisse.
- Ajouter les haricots, la purée de tomates et les tomates en dés. Saupoudrer de paprika fumé et mélanger.
- Mettez le piment sur feu doux et laissez cuire au moins 30 minutes en remuant de temps en temps pour que rien ne brûle au fond.
- Servir avec une pincée de fromage cheddar râpé et de crème sure au goût.
Chili à la viande hachée
Nous vous proposons une recette simple de chili épicé avec des épices et des ingrédients traditionnels que vous pouvez trouver en cuisine.
Ingrédients:
- 500 g de boeuf haché,
- oignon finement haché,
- 2 gousses d’ail (finement hachées),
- poivron rouge (coupé en cubes),
- poivron vert (coupé en cubes),
- environ 400 g de tomates en conserve coupées en tranches,
- environ 400 g de haricots rouges (égouttés et rincés),
- environ 400 g de maïs (égoutté),
- 2 cuillères à café de piment,
- une cuillère à café de paprika doux moulu,
- une cuillère à café de cumin,
- une cuillère à café d’origan,
- sel et poivre au goût,
- huile d’olive pour la friture
- fromage cheddar râpé pour saupoudrer (facultatif),
- crème sure pour servir (facultatif),
- coriandre fraîche hachée pour saupoudrer (facultatif).
Mode de préparation :
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l’oignon haché et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Ajouter l’ail haché et faire revenir encore une minute.
- Ajouter la viande hachée et cuire en remuant constamment jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
- Ajouter le poivron haché et cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Versez les tomates en conserve, les haricots égouttés et le maïs. Remuer.
- Ajouter les épices : piment, poivre doux moulu, cumin, origan, sel et poivre. Mélangez le tout.
- Cuire à feu doux pendant environ 20 à 30 minutes jusqu’à ce que les saveurs se mélangent et que le plat soit bien assaisonné.
- Servir chaud ou saupoudré de fromage cheddar râpé et de crème sure. Pour un meilleur goût, saupoudrez de coriandre fraîche hachée.
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